Obstanlagen

Die Pflege der Obstanlagen ist wichtig.
Das Obst muß gesund sein, um gut ausreifen zu können, damit das nötige Aroma erreicht wird.
Die angebauten Äpfel werden auch als Tafelobst vermarktet.
Folgende Sorten sind im Anbau: Elstar, Gala, Jonagold, Jonagored, Golden Delicious, Idared, Braeburn und Fuji.

Alle Brände werden aus eigenen Früchten hergestellt.
Ob Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen oder Kirschen. Selbstverständlich wird auch der Hefebrand und Tresterbrand aus eigenem Ausgangsmaterial des Weingutes destilliert.